Kategorie: Siebträger

Mit der Rancilio Silvia hat jeder Espressoliebhaber einen Kompromiss zwischen Geschmack und Preis gefunden. Mit einer Preisklasse, die um die 900 Euro reicht, kann die Rancilio alle Konkurrenten aus dem Feld schlagen. Besonders gut zur Geltung kommt die Maschine durch ihr perfektes Design und eine ausgesprochen hochwertige Verarbeitung die auf Zuverlässigkeit und Langlebigkeit abzielt. Natürlich steht auch der Geschmack im Mittelpunkt denn dieser ist unübertroffen denn der wird noch durch die Messingkessel unterstützt. Diese Espressomaschine ist ein Schnäppchen für jeden Espressokenner. Durch den gleichmäßigen Brühvorgang wird der Espresso unbeschreiblich intensiv und geschmackvoll, wie ihn sonst kaum eine Maschine zustande bekommt.

Eine Espressomaschine die Genießer macht

Die Rancilio Silvia überzeugt jeden, auch die Neulinge in Sachen Espresso werden zu Genießern haben sie diesen Espresso erst einmal probiert. Die Maschine hat ein Gewicht von 14 kg und das mit zählt sie nicht zu den Leichtgewichten. Dieses Gewicht wird durch die massive Bauweise bestimmt und einem sehr großzügigen Messingkessel Mit 0,3 L bietet der Kessel viel Raum um einen Erhitzungsvorgang zu schaffen und mit 1100 Watt geht es sehr zügig den Kessel auf die gewünschte Betriebstemperatur zu bringen. Im Test hat diese Phase lediglich 6,5 Minuten in Anspruch genommen. Mit dem Wassertank werden 2,5 Liter aufgenommen und auch das ist ein sehr großer Vorteil.

Ein minimaler Pflegeaufwand, lange Haltbarkeit

Mit im Lieferumfang befinden sich 2 Tassensiebeinsätze und diese sind verchromt und ausgesprochen hochwertig verarbeitet. Die Maschine bietet den Vorteil dass durch die Tassensiebe auch zwei Tassen Espresso gleichzeitig zubereitet werden können. Die Maschine ist sehr pflegeleicht und wenn sie mit einem Tuch trocken gewischt wird nach dem Gebrauch, dann ist für eine lange Haltbarkeit gesorgt, wie auch dieser Espressomaschine Test zeigt. So ist die Maschine vor unerwünschten Ablagerungen geschützt. Die Vorteile dieser Maschine zur Übersicht.

Vorteile:

• Die Oberseite der Kaffeemaschine dient der Ablage von Tassen
• Ein Großer Messingkessel vorhanden mit sehr guter Verarbeitung
• Die Siebeinsätze sind verchromt
• Ein Magnetventil sorgt für einen sauberen und trockenen Siebträger
• Der gleichmäßige Brühvorgang ist bis auf 1° perfekt zu regeln
• Ein unvergleichlicher Geschmack bestätigt das optimale Preis/Leistungsverhältnis

Nachteile:

• Das in der Auffangschale befindliche Auslaufrohr könnte etwas länger sein
• Es können bei einer unzureichenden Pflege Roststellen auftreten.

Fazit

Möchte man über viele Jahre einen geschmacklich perfekten Espresso genießen, dann ist die Investition in diese Maschine eine sehr gute Entscheidung. Die Rancilio Silvia ist eine optimale Maschine für den privaten Gebrauch und hat nicht Grundlos den Test als beste Espressomaschine bestanden. Ein edles Design sorgt dafür das diese Maschine in jeder Küche zu einem Highlight wird. Hochwertige Materialien versprechen einen optimalen Brühvorgang und man kann einen perfekten Espresso im Geschmack und Temperatur genießen. Die Liebhaber werden sich besonders über die perfekte Crema freuen wie man sie eigentlich nur in den italienischen Restaurants vorfindet.

Weiterführende Links:

Mehr zur „Rancilio“

Auch in der ISS gibts Espresso…

Bevor man daran geht, einen Espresso zu servieren, sollte man sich entsprechende Gedanken darüber machen, um was es sich hierbei handelt.

Was ist ein Espresso?

Hierbei handelt es sich um eine Kaffeespezialität, die aus fein gemahlenen und sehr dunkel gerösteten Kaffebohnen hergestellt wird. Das heiße Wasser wird mit Hilfe eines hohen Drucks durch das Pulver gepresst. Dadurch entsteht eine hoch konzentrierte Kaffee-Flüssigkeit, die dann noch an der Oberfläche mit einer Crema versehen ist.
Was wird für einen Espresso benötigt?

Zuerst wird das Espresso-Pulver benötigt. Hinzu kommt noch eine Espresso-Maschine oder ein Espresso-Kanne zum warm machen auf dem Herd und Wasser. Der dazu benötigte Zeitaufwand hält sich in Grenzen und liegt bei ca. 5-10 Minuten. Von großer Bedeutung ist, dass eine sehr gute Espresso Maschine zum Einsatz kommt. Nur mit einer solchen Maschine kann man die exakte Temperatur und die genaue Durchlaufzeit des Wassers erreichen, um einen perfekten Espresso zu erhalten.

Da jedoch Espressomaschinen in der Anschaffung des kostspielig sind, hat der normale Espresso-Genießer häufig nur die Möglichkeit, den Espresso in einer Espresso-Kanne auf dem Herd herzustellen. Obwohl nach den Aussagen der Espresso-Experten bei der manuellen Herstellung die Wassertemperatur und der benötigte Druck nicht Ergebnissen der Espresso-Maschine entspricht, so ist dies jedoch eine gute Alternative für die Espresso-Genießer.…